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WI_VILLA_C30
CUTTER PSV VILLA C30
Elles coupent en quelques secondes à tous les niveaux de finesse, les viandes, les légumes, les fruits
Idéale pour la préparation de mousses très fines, pâtés de foie, boudin blanc, compotes etc. ..., elle permet de conserver toutes les propriétés gustatives des ingrédients utilisés.
Nos cutters d’une grande efficacité s’intègrent dans tous les secteurs des métiers de l'industrie alimentaire : boucherie, charcuterie, salaison, restauration, grande cuisine, laboratoires d’essais
CUTTER PSV VILLA C30
CUTTER PSV VILLA C30
Elles coupent en quelques secondes à tous les niveaux de finesse, les viandes, les légumes, les fruits
Idéale pour la préparation de mousses très fines, pâtés de foie, boudin blanc, compotes etc. ..., elle permet de conserver toutes les propriétés gustatives des ingrédients utilisés.
Nos cutters d’une grande efficacité s’intègrent dans tous les secteurs des métiers de l'industrie alimentaire : boucherie, charcuterie, salaison, restauration, grande cuisine, laboratoires d’essais
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Expédition rapide
Suivant une conception de base identique, notre cutter est proposée en trois capacités différentes, 15 litres, 30 litres et 50 litres.
Les travaux les plus fins peuvent êtres réalisés (mousses, persils, etc...), grâce aux vitesses atteintes (deux vitesses cuve et couteaux jumelés). Le temps de travail est réduit et évite les échauffements. Seule une cutter à arbre horizontale et à cuve tournante permet d’atteindre de tels résultats.
Elles coupent en quelques secondes à tous les niveaux de finesse, les viandes, les légumes, les fruits
Idéale pour la préparation de mousses très fines, pâtés de foie, boudin blanc, compotes etc. ..., elle permet de conserver toutes les propriétés gustatives des ingrédients utilisés.
Nos cutters d’une grande efficacité s’intègrent dans tous les secteurs des métiers de l'industrie alimentaire : boucherie, charcuterie, salaison, restauration, grande cuisine, laboratoires d’essais
Poids | 270 kg |
Encombrement | 1030 x 740 x 1150 |
Colisage | 1350 x 1000 x 1250 |
Options | 6 couteaux |
Capacité | 15l – 10kg |
Moteur | 0.15 + 2.2 |
Vitesse de rotation tour/min | Couteaux / 1500-3000 / Cuve ; 12- 24 / Rotation independante |
Type de produit | Neuf |
Depuis 2008, Distriworks est le spécialiste en matériel d'occasion pour CHR, de la vente de matériel neuf pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Nous avons collaboré sur de nombreux projets : implantation & conseil en matériel de restauration, matériel CHR professionnel, cuisine professionnelle, concept de restaurant.
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