CUTTER VERTICAL R20 SV ROBOT COUPE Zoom

CUTTER VERTICAL R20 SV ROBOT COUPE

ROBOT COUPE

WIRC2052

Cutter de table professionnel R20 SV ROBOT COUPE pour réaliser différents types de hachages, sauces, émulsions, pétrissages et broyages.

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Cutter vertical R20 Sous-Vide Marque Robot-Coupe triphase 400 V.Sous-Vide 4400 Watts. 2 vitesses 1500 et 3000 tr/mn. Fonction pulse. sécurité magnétique et frein moteur.

Livré avec cuve cutter de 20 litres inox et son Couteau 3 lames lisses inox fond de cuve.

Permet la réalisation de gros hachages de viande en grandes quantites.

Equipe du dispositif Sous-Vide R-VAC, il permet la réussite des foies gras, mousses de foie, farces fines et ganaches. 50 à 300 couverts. 2 à 12 kg par operation.

Type de produitNeuf

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