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Conçu pour satisfaire les normes d’hygiène et de sécurité les plus strictes.

  • Système de froid dynamique haute performance
  • Dégivrage automatique
  • Design compact et moderne
  • Plateau de grande capacité
  • Température auto-régulée à 3°C (Toute nouvelle conception du système de régulation)
  • Poignée de démontage du corps en inox
  • Réglage de la détection d’arrêt facilité grâce à l’accès frontal
  • Machine de très faible encombrement. Idéale pour ventre au comptoir, marchés forains et restauration
  • Poignée de transport sur l’arrière de la machine
  • Existe en simple coupe ENTERPRISE no.22 ou double coupe UNGER 82
  • Le reconstitueur à steaks réglable permet de former des steaks de 100 à 200g avec une mise en route et arrêt automatique (en option)
Poids52 kg
Puissance moteurTri 380V
Système de coupeUNGER 82
Débit théorique300 kg/h
Encombrement396.5 x 330 x 504 mm
Colisage655 x 460 x 705 mm
Equipement Standard1 couteau / 1 plaque 3 mm / 1 plaque couteau
OptionsMono 230V / Reconstitueur / Enterprise 22
Type de produitNeuf

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