capic - 3 plaques elec. - grande cuisine abm3 - four elec

CHARCUTIER TRAITEUR FACADE 1000
ABM4E - PLAQUE COUP DE FEU ELEC. affleurante

• Façade 1000
• Puissance 3x5 kW
• 400Vx3+N non commutable
• 3 Plaques 300x600

Caractéristiques :

• Dimensions extérieures : 1000x1000x900/930 Dessus en acier inoxydable 18.10 brossé
• Epaisseur dessus 30/10
• Habillage 10/10 en acier inoxydable brossé
• Structure 20/10 en acier inoxydable
• Piétement vérin composite de 150 réglable en hauteur Bord avant tombé rayonné de 20
• Bord arrière formant dosseret et mitre d'évacuation Façade sans vis apparentes

Dessous :

• Construction en acier inoxydable 18.10
• Structure 20/10
• Habillage 10/1 0
• Dimensions extérieures : 800x724x650
• Façade sans vis apparentes
• Dimension de la cornue : 650x530x280
• Enceinte calorifugée par fibre minérale
• et pare vapeur aluminium
• Puissance 5.1 kW thermostat 50 à 300°C Commutateur et voyant lumineux
• Résistances blindées en acier inoxydable réparties sur toute la surface de la voûte et de la sole chauffant ensemble ou séparément
• Sole amovible en acier de 6 mm d'épaisseur
• Parois latérales en acier inox
• avec niveaux supports de grilles
• Porte à double paroi calorifugée et équilibrée
• Livré avec une grille inoxydable GN2/1

Dessus :

• 3 plaques électriques rectangulaires en fonte 300x600 Puissance : 3x5 kW
• Commande par commutateurs 3 allures
• Tiroir de propreté

ELEC :

• Puissance Electrique : 20.1 kW Réservation Elec : Bernier interne Raccordement Elec : 400Vx3+N+ T
• Appareils électriques conformes à la norme EN 60-335