L’acier inoxydable est extrêmement présent dans nos cuisines professionnelles de restaurant, mais pourquoi cette matière bénéficie-t-elle d’un plébiscite aussi important ?

Dans cet article nous vous dévoilerons pourquoi choisir une échelle de cuisine en inox est indispensable aujourd’hui d’un point de vue hygiénique mais pas seulement. 

Le choix d’un chariot échelle inox : avantages

La plupart du temps le chariot échelle est en acier inoxydable car ce matériel présente l’avantage de parfaitement se prêter au contact avec les aliments. Mais ce n’est pas tout comme nous allons le constater ensemble ci-après.

Facilite le transport des plaques gastronormes

Avec plusieurs niveaux de glissières et de roulettes pivotantes, l’échelle en inox de cuisine facilite l’acheminement et la livraison des produits alimentaires à destination. 

Vos différents bacs gastronormes pourront se glisser sans difficulté sur les glissières prévues à cet effet. Le transport des plats, légumes ou fruits peut se réaliser sans efforts !

Vous pourrez ainsi déplacer plusieurs plateaux à la fois et ce dans la sécurité la plus totale. Vous gagnerez par conséquent un temps précieux au quotidien. 

Vous pouvez même transporter des ustensiles de cuisine sans courir le moindre risque : assiette, verre, couteaux, couverts ou ustensiles en porcelaine, bocal…tout est stable sur une échelle en inox !

Permet de stocker une grande quantité de produits

Ses nombreuses étagères sur plusieurs niveaux vous permettront si vous faîtes le choix d’une échelle en inox de pouvoir une quantité de produits impressionnante. Cet équipement de rangement de cuisine s'adaptera parfaitement à vos restaurants.

Avec une échelle en inox, jamais vos cuisines professionnelles n’auront été aussi bien rangées ! 

Vous pourrez mettre vos produits en toute tranquillité dans votre réserve. 

Les différents niveaux de glissières agissent comme un support, permettant d’accueillir des plateaux ou autre produit susceptible d’encombrer le lieu de travail. De la sorte, votre cuisine gagnera en fonctionnalité ! 

Pour choisir votre échelle de cuisine en inox nous vous conseillons de regarder les dimensions mais aussi d’anticiper la nature des produits à y entreposer.

Maniable en toute circonstance

L’un des principaux avantages de porter son choix sur une échelle de cuisine réside dans le fait qu’elle soit extrêmement maniable. 

Ses roues pivotantes lui permettent d’être déplacée facilement même dans des zones difficiles où les manœuvres ne sont pas évidentes. 

L’échelle en inox est une solution idéale pour gagner de la place : vos rangement se feront verticalement et en hauteur.  

Une robustesse sans concurrence

L’échelle de cuisine en inox sera tenir dans le temps. En effet, la robustesse de l’inox est sans équivalence sur le marché actuellement. Vous pourrez garder vos équipements durant de longues années. Ces échelles peuvent supporter de très lourdes charges et préviennent des différents coups. 

Un design épuré

L’esthétique et les qualités de l’inox en font un matériau qui donne un design unique et épuré pour vos échelles et faciliteront leur intégration dans le décor de votre cuisine professionnelle. 

Cette matière donne un style industriel à toute cuisine un peu morose. En effet, l’échelle de cuisine en inox sera amenée la touche d’élégance aux intérieurs qui se veulent modernes. 

Matériau le plus hygiénique pour une cuisine

Concernant l’hygiène de votre établissement, l’inox est un choix parfait. Sa surface lisse empêche les moisissures de se déposer et limite la prolifération des bactéries sur son plan de travail. De plus, l'acier inoxydable est résistant à la corrosion et dure par conséquent plus que tout autre matière. Votre échelle pourra parfaitement passer d’une cuisson dans un four brûlant à une chambre froide en toute sécurité.

Facile d’entretien

Enfin, l’ultime avantage de faire le choix d’une échelle en inox est que celle-ci sera facilement nettoyable. Nous vous conseillons une simple eau avec du savon pour la nettoyer pour qu’elle redevienne comme neuve. Pour les tâches plus récalsitrantes utilisez du vinaigre blanc  dilué dans de l’eau. Mais comme vous pouvez le constater, cet entretien est extrêmement simple.

L’échelle en inox que vous propose Distriworks est l’équipement de cuisine professionnel le plus polyvalent ce celui qui présente le plus d'avantages dans le milieu de la restauration. Facile d'entretien, design et simplicité d’utilisation, ce matériel figure parmi les accessoires à avoir absolument dans votre café, hôtel ou restaurant.