Découpe Il y a 133 produits.

CUTTER TITANE 40-2

Les cutters Titane 40-2 et 45V sont équipées de série de deux moteurs* à deux vitesses, d’une cuve en inox fondu (épaisseur 1 à 2 cm), de six couteaux. Le bâti monobloc est construit en plaques d’inox de forte épaisseur. La rigidité du bâti et la qualité de la cuve permettent de régler les couteaux très près de la cuve.
Le jeu entre le couvercle et les couteaux est aussi minimum ce qui permet de réaliser les farces fines dans des temps très courts avec un minimum d’échauffement du produit. Le couvercle et le bâti n’ont pas d’angles difficiles à nettoyer

• Les commandes sont en basse tension (24 volts)
• Conformes aux normes CE
• Titane 45 variateur sur moteur couteaux

SCIES DE DECOUPE PORTATIVES EFA 86

• Scie circulaire EFA 86 pour la découpe des demi-carcasses de porcs, veaux et moutons
• Electrique 230/400V triphasé
• Moteur étanchéité IPX5
• Puissance 1500 W – Ø lame 230 mm

Appelé aussi presse hamburger, la formeuse à steak professionnelle F 3700 de la marque Dadaux permet un steak de viande hachée homogène, bien moulé, aux contours propres.

Différentes formes d'empreintes possibles. 

Mono 220V

1 000 à 3 700 pièces par heure

Trancheur DADAUX major slice semi-automatique 350 ext, 100% étanche et tout inox. 

Trancheur Major Slice 300 tout inox et entièrement étanche. Cette trancheuse à viande est dotée d'un régulateur d’épaisseur de tranches de grande précision. Fiabilité d'utilisation et facilité d'entretien.