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Tout le matériel CHR professionnel pour la préparation de vos plats est ici. Cutter Dadaux, Eplucheuse, Poussoir professionnel, Mélangeur alimentaire industriel, Machine sous-vide alimentaire, Machine à saler, Essoreuse industrielle, Pétrin professionnel, Emulsionneur, ou encore machine à café professionnelle ont été sélectionnés et sont disponi...
Tout le matériel CHR professionnel pour la préparation de vos plats est ici. Cutter Dadaux, Eplucheuse, Poussoir professionnel, Mélangeur alimentaire industriel, Machine sous-vide alimentaire, Machine à saler, Essoreuse industrielle, Pétrin professionnel, Emulsionneur, ou encore machine à café professionnelle ont été sélectionnés et sont disponibles sur Distriworks.fr !
Préparation Il y a 349 produits.
DADAUX MACHINE A BROCHETTE AUTOMATIQUE BR7
Marque : Dadaux
Modèle : BR7
Production : 400-600 pièces/h
Entièrement automatique
Pics bois 250 x Ø 3,8 ou inox 250 x (1,5 x 3)
MONO 230 V
100 % inox11 650,00 € H.T. En stockCOUTEAU LAMES CRANTÉ NEUF STEPHAN UM 44
Marque : STEPHAN
Modèle : Jeu de lames cutter crantées
1 x jeu de lames crantées pour cutter STEPHAN UM44 neuvesEn stock780,00 € H.T. En stockSTERILISATEUR AUTOCLAVE SELECTA...
Stérilisateur Autoclave Steril Food, SELECTA tout inox, tout automatique, capacité 150 litres.
Autoclave parfaitement adapté aux petites et moyennes productions et aux petits espace grâce à sa capacité de 150 litres. Ce stérilisateur répond à toutes les attentes de l'artisan conserveur et correspond à toutes les normes professionnelles France et CEE.
21 990,00 € H.T. En stockCUBEUSE DADAUX PRECICUT 3D FROMAGE
Cubeuse Dadaux Precicut 3D, permet de couper la viande le poisson ou les légumes en différentes formes ( émincé, cube, lamelle, giros, shawarma, kebab…)
à partir de 8 287,00 € H.T. En stockCUBEUSE DADAUX PRECICUT 2D FROMAGE
Cubeuse Dadaux Precicut 2D parfait pour une découpe régulière de vos fromages en un rien de temps.
à partir de 6 055,00 € H.T. En stockAPLATISSEUR MATRIX 3000 DADAUX
L'aplatisseur à viande Matrix 300 de DADAUX est une machine compacte idéale pour écraser toutes sortes de viandes (bœuf, poulet, dinde, porc…)
à partir de 4 280,00 € H.T. En stockMACHINE A EMBALLER SOUS VIDE ASTORR 570 A...
Machine à emballer sous-vide astorr 570 de la marque Dadaux garantit une conservation des préparations culinaires parfaite grâce à une régulation optimum et une pompe de qualité.
100 % inox
Garantie 3 ans de la pompe, sous réserve d'entretien par le constructeur au bout de 18 mois après la mise en service.
Tri 420 v
2 x 550 mm // D/G ou 2 x 710 mm // AV/AR ou 640 mm x 550 mm en L
70 m3
1,8 KW
Dimensions : 666x555x500
Poids de la machine : 240 kg
à partir de 5 950,00 € H.T. En stockMACHINE A EMBALLER SOUS VIDE ASTORR 421 A...
Machine à emballer sous-vide astorr 421 de la marque Dadaux garantit une conservation parfaite des plats grâce à une régulation optimum et une pompe de qualité.
100 % inox
Garantie 3 ans de la pompe, sous réserve d'entretien par le constructeur au bout de 18 mois après la mise en service.
Mono 220V
420 mm
21 m3
0,75 KW
Dimensions : 430x400x220
Poids : 70 kg
à partir de 2 820,00 € H.T. En stockMACHINES À EMBALLER SOUS-VIDE ASTORR 416 A...
MACHINES À EMBALLER SOUS-VIDE ASTORR 416 DADAUX garantit une conservation parfaite grâce à une régulation optimum et une pompe de qualité.
100 % inox
Garantie 3 ans de la pompe, sous réserve d'entretien par le constructeur au bout de 18 mois après la mise en service.
Mono 220V
420 mm
16 m3
0,55 KW
Dimensions : 430x400x160
Poids 70 kg
à partir de 2 650,00 € H.T. En stockCAPSULEUSE SEMI AUTOMATIQUE DE TABLE
Capsulage semi-automatique
Commande bi-manuelle
Réglage de la hauteur des bocaux par manivelle avec blocage en position de travail
Tête mobile : 2 vérins pneumatiques
Distribution automatique de la vapeur par anneau vapeur interchangeable suivant les formats
Maintien magnétique de la capsule
Couple de vissage réglable (réglage de la croisure)
Rotation de la capsule par moteur pneumatique
Embase : Support patin anti-glisse avec vé de centrage réglable en diamètre et en hauteur .7 500,00 € H.T. En stockAplatisseur à viande MATRIX 350 DADAUX
L'aplatisseur à viande Matrix 350 est idéal pour confectionner vos escalopes viennoises, paupiettes, rouleaux farcis et autres produits carnés … L'aplatisseur est idéal pour les métiers de bouches de types bouchers ou charcutiers.
Marque Dadaux.
4 580,00 € H.T. En stockPétrin à bras PMX 180 L DADAUX
Pétrin à bras PMX 180-PB d'une capacité allant jusqu'à 120 kg.
Ce pétrin professionnel est parfait pour cuisiner des chaires dures comme pour les merguez, le saucisson et autres.
Il est équipé d'une cuve basculante, d'un bras démontable et de mélangeurs polyvalents.Marque Dadaux.
à partir de 7 353,00 € H.T. En stockPétrin à bras PMX 125-PB DADAUX
Pétrin à bras PMX 125-PB d'une capacité comprise entre 80 et 120 kg.
Ce pétrin est idéal pour cuisiner vos chaires dures pour merguez, saucisson, saucisses et autres produits issus de la charcuterie.
Il est équipé d'une cuve basculante, d'un bras démontable et de mélangeurs polyvalents.
Marque Dadaux.à partir de 6 213,00 € H.T. En stockCENTRIFUGEUSE LL-60 SAMMIC
CENTRIFUGEUSE LL-60 à basse vitesse. Permet un large choix de boissons faciles à préparer.
364,00 € H.T. En stockMACHINE SOUS VIDE SAMMIC SV-520-S2 SAMMIC
Appareil sous vide alimentaire SAMMIC SV-520S de SAMMIC idéal pour emballer et conserver des aliments sur une longue durée. Extrêmement performant pour la restauration, le commerce, l'industrie agroalimentaire et l'industrie non-alimentaire.
4 757,00 € H.T. En stockPOUSSOIR HYDRAULIQUE PSV VILLA 40
POUSSOIR HYDRAULIQUE PSV VILLA 40 pour métier type boucher, charcutier, tripier.
6 050,00 € H.T. En stockPOUSSOIR HYDRAULIQUE PSV VILLA ST13
POUSSOIR HYDRAULIQUE PSV VILLA ST13
Modèle : VILLA ST13
Contenance et capacité : 13 L
Moteur : 10 à 12kg
Cylindre : 190 x 465 mm
Poids : 55 Kg
Encombrement : 460 x 260 x 1160 mm
Colisage : 1300 x 670 x 500 mm
Equipement standard :3 cornets inox 14,20, 33 mm
2 390,00 € H.T. En stockPOUSSOIR MANUEL PSV ECO PH5
POUSSOIR MANUEL PSV ECO PH5, idéal pour boucherie, charcuterie, volaillerie, triperie.
365,00 € H.T. En stockPOUSSOIR MANUEL PSV ECO PH10
POUSSOIR MANUEL PSV ECO PH10, équipement de cuisine professionnel pour boucherie, charcuterie, volaillerie et triperie.
470,00 € H.T. En stockPOUSSOIR MANUEL PSV VILLA PV13
POUSSOIR MANUEL PSV VILLA PV13. D’une contenance parfaitement appropriée à la demande (13 litres, soit 10 à 12 kg de chair), cette machine est construite avec des matériaux de premier choix lui assurant une longévité exceptionnelle.
1 150,00 € H.T. En stockMÉLANGEUR PSV VILLA M60
MÉLANGEUR PSV VILLA M60
Modèle VILLA M60
Capacité Maxi 60l – 35kg
Cuve 500x360mm
Moteur 0,25kw/55RPM
Poids 75 Kg
Encombrement 698 x 550 x 877 mm3 190,00 € H.T. En stockMÉLANGEUR PSV VILLA M125
MÉLANGEUR PSV VILLA M125
La conception de la cuve et du bras permettent un mélange simultané dans plusieurs directions et ainsi réduire les temps de process.
- Construction en Inox AISI 304
- Bras à deux branches relevables avec assistance pneumatique (vérins en inox), favorisant la réduction du temps de mélange
- Arrêt automatique lorsque le bras est relevé
La cuve motorisée est basculable afin de faciliter le nettoyage.
Le socle est équipé de 4 roulettes permettant de déplacer facilement la machine.
L’entraînement est effectué par motoréducteur à roue en bronze et vis sans fin développant un couple très puissant. Aucun entretien n’est nécessaire. Son fonctionnement est particulièrement silencieux.
Tri 380 volts6 100,00 € H.T. En stockMÉLANGEUR PSV VILLA M170
MÉLANGEUR PSV VILLA M170. La conception de la cuve et du bras permette un mélange simultané dans plusieurs directions et ainsi réduire les temps de process.
La cuve motorisée est basculable afin de faciliter le nettoyage.
Le socle est équipé de 4 roulettes permettant de déplacer facilement la machine.
L’entraînement est effectué par motoréducteur à roue en bronze et vis sans fin développant un couple très puissant. Aucun entretien n’est nécessaire. Son fonctionnement est particulièrement silencieux.
7 850,00 € H.T. En stockCUTTER PSV VILLA C15
CUTTER PSV VILLA C15
Idéale pour la préparation de mousses très fines, pâtés de foie, boudin blanc, compotes etc. ..., elle permet de conserver toutes les propriétés gustatives des ingrédients utilisés.
Nos cutters d’une grande efficacité s’intègrent dans tous les secteurs des métiers de l'industrie alimentaire : boucheries, charcuteries, salaisons, restauration, grandes cuisines, laboratoires d’essais...
8 490,00 € H.T. En stockCUTTER PSV VILLA C30
CUTTER PSV VILLA C30
Elles coupent en quelques secondes à tous les niveaux de finesse, les viandes, les légumes, les fruits
Idéale pour la préparation de mousses très fines, pâtés de foie, boudin blanc, compotes etc. ..., elle permet de conserver toutes les propriétés gustatives des ingrédients utilisés.
Nos cutters d’une grande efficacité s’intègrent dans tous les secteurs des métiers de l'industrie alimentaire : boucherie, charcuterie, salaison, restauration, grande cuisine, laboratoires d’essais
12 800,00 € H.T. En stockCUTTER PSV VILLA C50
CUTTER PSV VILLA C50
Coupe en quelques secondes à tous les niveaux de finesse, les viandes, les légumes, les fruits.
Idéale pour la préparation de mousses très fines, pâtés de foie, boudin blanc, compotes etc. ..., elle permet de conserver toutes les propriétés gustatives des ingrédients utilisés.
Nos cutters d’une grande efficacité s’intègrent dans tous les secteurs des métiers de l'industrie alimentaire : boucherie, charcuterie, salaison, restauration, grande cuisine, laboratoires d’essais.
19 500,00 € H.T. En stockMACHINE SOUS VIDE PSV S1/20
MACHINE SOUS VIDE PSV S1/20, idéal pour boucher ou charcutier.
2 260,00 € H.T. En stockMACHINE SOUS VIDE PSV S1/40
MACHINE SOUS VIDE PSV S1/40, idéal pour protéger vos aliments en cuisine.
2 850,00 € H.T. En stock
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