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CAPIC - SAUTEUSE 80 GAZ - BASCULEMENT ELEC - ALIM EC/EF
Cuve avec angles intérieurs arrondis, fond BIMÉTAL ép. 12 mm.
Couvercle doublé et équilibré.
Large bec verseur.
Basculement pour vidange intégrale.
Alimentation EC/EF par rejet fixe commandée en façade.
Basculement manuel ou par vérin électrique avec arrêt en toute position.
CAPIC - SAUTEUSE 80 ELEC - BASCULEMENT ELEC - ALIM EC/EF
Cuve avec angles intérieurs arrondis, fond BIMÉTAL ép. 12 mm.
Couvercle doublé et équilibré.
Large bec verseur.
Basculement pour vidange intégrale.
Alimentation EC/EF par rejet fixe commandée en façade.
Basculement manuel ou par vérin électrique avec arrêt en toute position.
CAPIC - CHARC SAUTEUSE 50 GAZ - BASCULEMENT MANU - ALIM EC/EF
Cuve avec angles intérieurs arrondis, fond BIMÉTAL ép. 12 mm.
Couvercle doublé et équilibré.
Large bec verseur.
Basculement pour vidange intégrale.
Alimentation EC/EF par rejet fixe commandée en façade.
Basculement manuel ou par vérin électrique avec arrêt en toute position.
CAPIC - CHARC SAUTEUSE 50 GAZ - BASCULEMENT ELEC - ALIM EC/EF
Cuve avec angles intérieurs arrondis, fond BIMÉTAL ép. 12 mm.
Couvercle doublé et équilibré.
Large bec verseur.
Basculement pour vidange intégrale.
Alimentation EC/EF par rejet fixe commandée en façade.
Basculement manuel ou par vérin électrique avec arrêt en toute position.
SAUTEUSES BRAISIÈRES
Cuve avec angles intérieurs arrondis, fond BIMÉTAL ép. 12 mm.
Couvercle doublé et équilibré.
Large bec verseur.
Basculement pour vidange intégrale.
Alimentation EC/EF par rejet fixe commandée en façade.
Basculement manuel ou par vérin électrique avec arrêt en toute position.
SAUTEUSES BRAISIÈRES
Cuve avec angles intérieurs arrondis, fond BIMÉTAL ép. 12 mm.
Couvercle doublé et équilibré.
Large bec verseur.
Basculement pour vidange intégrale.
Alimentation EC/EF par rejet fixe commandée en façade.
Basculement manuel ou par vérin électrique avec arrêt en toute position.
Marmite en inox pour les charcutiers traiteurs
Chauffe directe avec coffret mural déporté 3 mètres
Equipée de série :
Régulation thermostatique double allure (prévoir alimentation électrique)
Minuterie avec départ différé
Capacité : 345 L
Dimension facade : 1200 mm
Dimension cuve carré : 900 x 725 x 530 mm
Energie : Gaz
Puissance : 45 Kwh
Caractéristiques générales
• Capacités 345 litres.
• Cuve 30/10ème soudée sur le dessus.
• Couvercle doublé (sauf 345 et 500 L) et équilibré.
• Robinet de vidange. Crépine amovible (pour 150 et 235 L).
• Alimentation EC/EF par rejet fixe commandée en façade.
Marmite en inox pour les charcutiers traiteurs
Chauffe directe avec coffret mural déporté 3 mètres
Equipée de série :
Régulation thermostatique double allure (prévoir alimentation électrique)
Minuterie avec départ différé
Capacité : 500 L
Dimension facade : 1500 mm
Dimension cuve carré : 1285 x 725 x 530 mm
Energie : Gaz
Puissance : 45 Kwh
Caractéristiques générales
• Capacités 500 litres.
• Cuve 30/10ème soudée sur le dessus.
• Couvercle doublé (sauf 345 et 500 L) et équilibré.
• Robinet de vidange. Crépine amovible (pour 150 et 235 L).
• Alimentation EC/EF par rejet fixe commandée en façade.
CAPIC ARMEN SAUTEUSE 170 L GAZ BASCULEMENT ELECTRIQUE permet différentes types de cuisson.
Caractéristiques
Dimensions extérieures :1500 X 925 X 900
Dessus en acier inoxydable 18.10 brossé
Habillage 10/10 en acier inoxydable brossé
Structure 20/10 en acier inoxydable
Piétement vérin composite de 150 réglable en hauteur
Bord avant tombé rayonné de 20
Bord arrière formant dosseret et mitre d’évacuation
Dimension de la cuve : 1350x575x250 cm
CAPIC ARMEN SAUTEUSE 130 L GAZ BASCULEMENT ELECTRIQUE
Caractéristiques
Dimensions extérieures :1200 X 925 X 900
Dessus en acier inoxydable 18.10 brossé
Habillage 10/10 en acier inoxydable brossé
Structure 20/10 en acier inoxydable
Piétement vérin composite de 150 réglable en hauteur
Bord avant tombé rayonné de 20
Bord arrière formant dosseret et mitre d’évacuation
Dimension cuve : Dimensions : 1050x575x250
Permet d'effectuer tout type de cuisson.
CAPIC ARMEN SAUTEUSE 50 GAZ BASCULEMENT ELECTRIQUE
Notre gamme de marmite sauteuse convient à tout type d’utilisation : de la restauration commerciale à la production agroalimentaire de quantité !
Caractéristiques
Dimensions extérieures :1000 X 925 X 900
Dessus en acier inoxydable 18.10 brossé
Habillage 10/10 en acier inoxydable brossé
Structure 20/10 en acier inoxydable
Piétement vérin composite de 150 réglable en hauteur
Bord avant tombé rayonné de 20
Bord arrière formant dosseret et mitre d’évacuation
SAUTEUSE DELRUE
PROFONDEUR 925 mm - HAUTEUR 900 - 950 mm - DOSSERET 500 mm
Construction en acier inoxydable, extérieur inox 304 L. > Dessus ép 20/10. Bati inox tubulaire. > Dosseret et cheminée démontables. > Couvercle auto compensé simple peau en inox avec charnières Echtermann intégrées dans dosseret.
Eau chaude et froide. > Hauteur de 900 à 950 mm sur pieds vérins. > Cuve inox 304L rayonnée avec traitement de surface par MICROBILLAGE. > Relevage manuel par système vis écrou,volant. > Relevage électrique par vérin avec sécurité au relevage et à la charge.
Rampes inox striées “Compact” avec veilleuse et sécurité par thermocouple, à grande amplitude de puissance.
> Energie : GAZ
Façade : 1200
Surface Contenance : 57 dm2 - 100 L
Dimensions : 1060 x 540 x 200
Relevage : Manuel
Puissance en kW : 33
CAPIC ARMEN SAUTEUSE 50 GAZ BASCULEMENT ELECTRIQUE
Caractéristiques
Dimensions extérieures :1000 X 925 X 900
Dessus en acier inoxydable 18.10 brossé
Habillage 10/10 en acier inoxydable brossé
Structure 20/10 en acier inoxydable
Piétement vérin composite de 150 réglable en hauteur
Bord avant tombé rayonné de 20
Bord arrière formant dosseret et mitre d’évacuation
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