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Liste des produits par fabricant DADAUX
CUTTER TITANE 40-2
CUTTER TITANE 40-2
Les cutters Titane 40-2 et 45V sont équipées de série de deux moteurs* à deux vitesses, d’une cuve en inox fondu (épaisseur 1 à 2 cm), de six couteaux. Le bâti monobloc est construit en plaques d’inox de forte épaisseur. La rigidité du bâti et la qualité de la cuve permettent de régler les couteaux très près de la cuve.
Le jeu entre le couvercle et les couteaux est aussi minimum ce qui permet de réaliser les farces fines dans des temps très courts avec un minimum d’échauffement du produit. Le couvercle et le bâti n’ont pas d’angles difficiles à nettoyer- Les commandes sont en basse tension (24 volts)
- Conformes aux normes CE
- Titane 45 variateur sur moteur couteaux
-
CUTTER TITANE 20-2
Le Cutter Titane 20-2 est équipée de deux moteurs :
Un pour les deux vitesses couteaux et un pour la vitesse de cuve.
Sa tête 3 couteaux se démonte très facilement et peut être lavée
au lavevaiselle.
Le bati monobloc est construit en plaques INOX 1810 de forte épaisseur afin de garantir une grande rigidité et aucunes vibrations. La qualité de la cuve (épaisseur env. 5 mm) permet de régler les couteaux à 2 mm de celle-ci. Machine étanche IP67. Aucune vibration. Conforme aux normes Européennes. -
TRANCHEUR À CÔTELETTES ICÔNE 700 BACON...
TRANCHEUR À CÔTELETTES ICÔNE 700 BACON AVEC GOULOTTE LARGE
ICÔNE 700 BACON avec goulotte large- Retour automatique.
- Couteau lisse, semi-cranté, microdenté ou double.
- Sélection de la poussée : pas à pas ou continu en fonction des différents produits à trancher.
- Nettoyage de l’ensemble à grande eau.
- 2 cadences de coupe : 90 et 180 coups/min.
- Puissance raccordée 4 CV.
- Système d’avance hydraulique (ou electrique) : ce principe s’impose pour un usage intensif dans des conditions difficiles (humidité et froid).
- Conformes aux normes CE.
Production :
- Produits tranchés avec os
- Côtes porc, côtes veau, côtes agneau,
- gigots, poitrines, etc.
- Produits tranchés sans os
- Faux filets, entrecôtes, ronds de gîtes,
- pierrade, carpaccio.
- Charcuterie
- Poisson en darne
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TRANCHEURS À CÔTELETTES SLICO 650
Les trancheurs « SLICO » sont des machines polyvalentes qui assurent les plus belles découpes aussi bien dans les viandes avec que sans os.
- Machine idéale pour les ateliers de découpe où la place est limitée ou pour les cuisines collectives.
- Système d’avance électrique garantissant une grande précision surtout dans les faibles épaisseurs.
- Retour automatique du pousse talon.
- Positionnement manuel du pousse talon.
- Épaisseur réglable de 1 à 30 mm (45mm à la demande).
- Elle permet de couper aussi bien la viande avec os (côtes de porc, agneau,
- veau) que la viande sans os (faux filets, entrecôtes) que la charcuterie et
- même certains fromages.
- On peut faire des tranches très fine comme pour le carpaccio.
-
HACHOIR DADAUX TX98DC
Marque : DADAUX
Type : TX98DC
Hachoir à viande de labo
Tout inox tri 380v avec nouvelle sécurité
Gros débit corps démontable grande réserve
Petit choc avant gauche
Neuf utilisé 1 moisANNÉE 2021
-
TRANCHEUR DADAUX MAJOR SLICE 350
En stockMarque : DADAUX
Type : Major Slice 350
Trancheur à jambon tout inox
Mono 220 volts
Lame de 350 mm
Chariot démontable
Affûteur séparé
Année 2019 mise en service 06/2022 - État Neuf -
CUTTER DADAUX TITANE 40-2
En stockMarque : DADAUX
Type : Titane 40-2
Cutter Dadaux capacité 40 L
Tout inox
Tri 380 V
Couvercle anti bruit
2 vitesses Couteaux 2 vitesses cuve
Tête 6 couteaux Cuve avec vis de vidange
Dimension extérieur : 109 cm - façade : 90 cm de profondeur
Utilisé 4 mois - Matériel Neuf -
Vendu
HACHOIR DE LABORATOIRE DADAUX TX 98 DC
IndisponibleMarque : DADAUX
Type : TX 98 DC
Hachoir sur pieds
Tout inox
Tri380 v
Gros débit
Equipé couteau et plaque Lico B98
Corps démontable
Très peu utilisé -
Vendu
HACHOIR DADAUX SETNA 3
IndisponibleMarque : DADAUX
Type : SETNA 3- Hachoir Dadaux réfrigéré Setna 3 ARDC
- Nouveau modèle
- Tout inox
- Tri 380v avec reconstitueur à steak automatique
- Équipé double coupe lico h82
- Machine utilisé 6 mois - ÉTAT NEUF
-
Vendu
ÉPLUCHEUSE À VIANDE DADAUX DC 460
IndisponibleMarque : DADAUX
Type : DC 460
Éplucheuse Découenneuse à viande tout inox
Tri 380 v sur roulettes avec freins nettoyage par rouleau et peigne
Très peu utilisée environ 3 mois par an - Parfait état -
Vendu
MÉLANGEUR DADAUX PMX 60
IndisponibleMarque : DADAUX
Modèle : PMX 60- Mélangeur Dadaux
- Tout inox
- Tri 380 v
- Cuve basculante
- Capacité 60 L
- Utilisé 3 mois par ans - État Neuf
-
Vendu
HACHOIR RÉFRIGÉRÉ DADAUX SETNA
IndisponibleMarque : DADAUX
Type : SETNA
Hachoir réfrigéré Dadaux
Tout inox
Tri 380 V avec reconstitueur à stock
Automatique de 80 à 180 gr équipe plaque Lico H82 DC
Mise en service Juin 2017 - Très peu utilisé État Neuf -
Vendu
HACHOIR RÉFRIGÉRÉ DADAUX SETNA
IndisponibleMarque : DADAUX
Type : Setna 3 AR DC
Hachoir réfrigéré Dadaux Setna
Nouveau modèle avec reconstitueur automatique
Tout inox tri 380v
Double coupe lico H 82
Utilisé 6 mois - État Neuf -
DADAUX MACHINE A BROCHETTE AUTOMATIQUE BR7
Marque : Dadaux
Modèle : BR7
Production : 400-600 pièces/h
Entièrement automatique
Pics bois 250 x Ø 3,8 ou inox 250 x (1,5 x 3)
MONO 230 V
100 % inox -
Vendu
POUSSOIR DADAUX PHX15
IndisponibleMarque : DADAUX
Modèle : PHX 15 L
Tout inox
Mono 220 volts
3 cornets inox
Capacité 15 litres
Nouveau modèle ouverture couvercle en haut
État neuf -
Vendu
TRANCHEUR À JAMBON DADAUX MAJOR SLICE 350
IndisponibleTrancheur à jambon
Tout inox
Mono 220 volts
Lame 350 mm
Modèle à Pignons grand chariot
Utilisée le samedi et le dimanche matin - ÉTAT NEUF -
Vendu
SCIE À OS DADAUX SX 300
IndisponibleMarque : DADAUX
Modèle : SX 300 plateau coulissant
Scie à os sur socle
Tout inox
Tri 380 volts
Plateau relevable pour nettoyage plus facile lame de 2170 mm
Très peu utilisée - État neuf -
Vendu
HACHOIR DADAUX TX98 DC
IndisponibleMarque : DADAUX
Modèle : TX98 DC
Hachoir de labo
Tout inox
Tri 380 volts
TX98 DC équipement LICO
av/ar. Gros débit
Très peu servi - État Neuf -
Vendu
HACHOIR DADAUX SETNA REFRIGERE
IndisponibleMarque : DADAUX
Modèle : Setna
Hachoir réfrigéré
Tout inox
Tri 380 volts
Reconstitueur à steak automatique avec vitrine
Très peu utilisée
État Neuf -
Vendu
TRANCHEUR DADAUX MAJOR SLICE 350...
IndisponibleMarque : Dadaux
Modèle : Major Slice 350 SA 6
Trancheur Dadaux Major Slice 350 semi-automatique
Tout inox modèle à pignons
Semi-Automatique grand chariot
Démontable Lame de 350 mm
Mono 220 volts
Très peu utilisé - État Neuf -
Vendu
SCIE DADAUX SX220
IndisponibleMarque : DADAUX
Modèle : SX220
Scie à os de table tout inox tri 380 volts
Tentsion de lame automatique volant démontable très peu utilisé
État neuf -
Vendu
POUSSOIR DADAUX 25L
IndisponibleMarque : DADAUX
Type : PHX 25
Poussoir Dadaux tout inox
Tri 380 volts équipe 3 cornets inox
Capacité : 25 L nouveau modèle
(Couveront se lève facilite le nettoyage)
État Neuf -
Vendu
TRANCHEUR A JAMBON DADAUX MAJORSLICE 350
IndisponibleTrancheur à jambon tout inox
Mono 220 volts
Lame de 350 mm
Chariot démontable entraînement par pignons
Affûteur séparé
Très peu utilisé (saison) -
Vendu
SCIE DADAUX SX220 220 VOLTS
IndisponibleScie à os Dadaux SX220
Plateau relevable facilite le nettoyage
MONO 220 volts
Lame de 174 cm
Très peu utilisée -
Vendu
HACHOIR DADAUX ZIRCON R
IndisponibleMarque : DADAUX
Modèle : ZIRCON R
Hachoir réfrigéré Dadaux
Tout inox avec reconstitueur à steak automatique
Équipe double coupe lico H82
Tri 380 volts
Année de fabrication 07/2018
Mise en service juin 2019 - État Neuf -
Vendu
MELANGEUR DADAUX PMX 60
IndisponibleMarque : DADAUX
Modèle : PMX 60
Mélangeur Dadaux PMX 60
Tri 380 tout inox cuve basculante avec frein
Machine servi 3 mois (neuve)
Année 2018 branchée en mars 2019 -
Vendu
HACHOIR DADAUX
IndisponibleMarque : DADAUX
Modèle : H82
Hachoir Dadaux tout inox
Tri 380 volts corps démontable équipe en lico 82 H
Très peu utilisé - État Neuf -
Vendu
POUSSOIR DADAUX 15 L
IndisponibleMarque : DADAUX
Modèle : PHX15 L
Poussoir Dadaux tout inox capacité 15 L
Tri 380 volts
Nouveau modèle couvercle se lève vers le haut
Très peu utilisé - État Neuf -
Vendu
HACHOIR DADAUX ZIRCON
IndisponibleMarque : Dadaux
Type : Zircon
Hachoir Dadaux 220 volts
Année 04/2019
Mis en service en juin 2020
En parfait état -
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