3 707,00 €


Financement de votre matériel

En plusieurs fois !


À partir de

104 € HT / mois*

*HT / mois sur une durée de 48 mois

Sous réserve d'éligibilité de la part de nos partenaires financiers.


CELLULE REFROIDISSEMENT AB-3 2/3 230/50/1 Zoom

CELLULE REFROIDISSEMENT AB-3 2/3 230/50/1

SAMMIC

WISA5140083

Découvrez la cellule de refroidissement AB-3 de SAMMIC pour refroidir rapidement la température des plats chauds, sans les congeler. Cette cellule professionnelle de cuisine est en acier inoxydable et électrique. Elle permet que le plat ou l'aliment décongélé retrouve sa consistance et sa qualité nutritionnelle de départ.

Plus de détailss

Paiement sécurisé

Service client : 06 37 58 34 61

Expédition rapide

CELLULE REFROIDISSEMENT AB-3 2/3 230/50/1, NEUF de SAMMIC.

Rendement: Refroidissement: 7 Kg. / 90' Surgélation: 5 Kg. / 240' Sonde à coeur optionnelle.

Baisse rapide de la température, sugélation et conservation.

  • Abaissement rapide de la température à + 10ºC, pour empêcher la prolifération des bactéries et éviter que la viande se déshydrate par évaporation, ce qui permet de conserver les qualités d`origine des aliments pendant cinq à sept jours.
  • Surgélation à - 18ºC au coeur du produit en moins de quatre heures, pour éviter la formation de macrocristaux, condition essentielle pour qu`au moment de son utilisation, l`aliment décongelé retrouve sa consistance et sa qualité d`origine.
  • Maintien automatique à la température programmée à la fin de chaque fonction.
  • Moteur intégré.
  • Flux d'air indirect: peu de déshydratation.
  • Compresseurs de grande puissance: refroidissement rapide.
  • Fonction "hard-chilling" pour produits épais.
  • Sonde au coeur de l`aliment (en option) : optimise les temps de surgélation et d`abaissement de la température, en déterminant avec précision le moment où la température voulue est atteinte au coeur du produit.
Hauteur400 mm
Largeur600 mm
Profondeur600 mm
Poids Net41 Kg
Consommation700 W
Poid Brut48 Kg
Capacite Abattement90 Degres C a 3 Degres C / 90 ' / 7 Kg
Capacite Surgelation90 Degres C a -18 Degres C / 240 ' / 5 Kg
Refrigerant650g-R404A
Type de produitNeuf
*à partir de 100€ HT d'achat.
En soumettant ce formulaire vous autorisez Distriworks à vous envoyer des lettres d’information par courrier électronique.
Vous pourrez à tout moment vous désabonner en envoyant un mail à [email protected]