capic - abm20 turbofrit elec - 1 relevage auto placard ferme

ABM20 - TURBOFRIT sur placard fermé
Commandes digitales avec défigeage. 1 bac de récupération d'huile avec tamis.
Allumage électrique pour la version gaz. Dessus seul, nous consulter pour la version élec.

• Façade : 400
• Capacité product. : de 50 à 60 kg/h
• Volume : 20 litres
• Puissance : 20 kw 400vx3+n+t
• Panier : 1 panier 360x270x125
• Relevage : Relevage Automatique

Caractéristiques

• Dimensions extérieures :400 X 1000 X 900
• Dessus en acier inoxydable 18.10 brossé
• Epaisseur dessus 30/10
• Habillage 10/10 en acier inoxydable brossé
• Structure 20/10 en acier inoxydable
• Piétement vérin composite de 150 réglable en hauteur
• Bord avant tombé rayonné de 20
• Bord arrière formant dosseret et mitre d’évacuation
• Façade sans vis apparentes

Dessus

• Cuve inox 20L utile épaisseur 15/10
• Puissance : 20 kW
• Rendement: 55 kg/h frites surgelées 6x6
• Thermostat 100-180°C sécurité positive 220°C
• Commandes digitales avec fonction défigeage
• Chauffage par résistances oblongues
• blindées inox basculantes
• Vidange par vanne 1/4 de tour diam.20/27
• 1 panier fil inox dimensions : 360x285x135
• Relevage automatique du panier par minuterie

Dessous

• Construction en acier inoxydable 18.10
• Structure 20/10
• Habillage 10/10
• Dimensions extérieures : 400x724x650
• Façade sans vis apparentes
• Porte doublée
• Bac de récupération dans placard

Options

• grand panier 360x270x125 (X291005)
• Puissance électrique : 20.50kW
• Réservation Elec : Bornier interne - Raccordement Elec : 400V
• TRI + N + T
• Appareils électriques conformes à la norme EN 60-335*