BLIXER 45 ROBOT COUPE

Blixer 45 Marque Robot-Coupe triphase 400/50/3. Puissance 9000W. 2 vitesses 1500 et 3000 tr/mn. Appareil inox pose sur 3 pieds. Tableau de commande IP65 Doté d'une minuterie digitale de 0 à 15 mn. cuve de 45 litres inox et basculante, bras racleur, Couteau inox dente 2 lames et 3 roulettes escamotables. Moteur asynchrone puissant. 6 à 30 kg par operation. Permet de realiser avec une grande facilite toutes les preparations des repas à Textures Modifiees crues ou cuites, entree - plat - fromages - dessert.