batteur be-10c 230/50-60/1 sammic

PRÉPARATION DYNAMIQUE

BATTEURS PLANÉTAIRES

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Capacité de la cuve: 10 l
Contenance en farine (60 % eau): 3 Kg Minuterie (min-max): 0 ' - 30 ' Puissance Totale: 550/750 W Dimensions extérieures

·Largeur : 410 mm ·Profondeur: 523 mm ·Hauteur : 688 mm

Poids net: 44 Kg
Niveau de bruit à 1 m.: <75 dB(A) Bruit de fond: 32 dB(A)

MODÈLE À POSER SUR TABLE. CUVE DE 10 LITRES.

Modèle C, avec prise d'accessoires.

Batteur-mélangeur professionnel pour la préparation de pâtes à base de farine (pain, gâteau, pizza, croissant, biscuits,etc.), de blancs d'oeuf (soufflés, meringue, etc.), de sauces (mayonnaise, etc.) et mélanges (crèmes, génoises, viandes, etc.).

· Moteur robuste triphasé alimenté par un variateur électronique de grande fiabilité. · Grâce à cela, les batteurs se branchent au réseau électrique en monophasé.
· Minuterie électronique 0-30 min. et possibilité de marche en continu.
· Avertisseur sonore en fin de cycle.

• Variation électronique de vitesse.
  · Muni d`une grille de protection de sécurité.
  · Montée et descente de la cuve grâce à un levier.
  · Double microrrupteur de sécurité pour la position de la cuve et de la grille de sécurité.
  · Indicateur de non mise en place des protections.
  · Protection renforcée contre les projections d'eau.
  · Pieds en acier inox.
  · Cuve robuste et résistante.
  · Simplicité d'entretien et de réparation.

ÉQUIPEMENT INCLUS

• Cuve en acier inox.
  · Un crochet en forme de spirale pour pâte à consistance lourde.
  · Une palette, pour pâte à consistance molle et pâtisserie.
  · Un fouet, pour des mélanges à consistance

EQUIPEMENT OPTIONNEL

• Prise d'accessoires