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  • CAPIC - 2 FRITEUSES 3085 GAZ avec silo central système transfert - CAPACITE 90 LITRES x2
CAPIC - 2 FRITEUSES 3085 GAZ avec silo central système transfert - CAPACITE 90 LITRES x2
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  • Type de produit : Neuf done
CAPIC

capic - 2 friteuses 3085 gaz avec silo central système transfert - capacite 90 litres x2

Référence : W400908
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FRITEUSE 3085 avec système à transfert
La cuve de la friteuse 3085 comporte un panier
680x500x230 coulissant sur rail. Il se déverse dans un
silo équipé d'un chariot pour 4 bacs GN1/1 prof. 150.

  • 2 Friteuses 3085
  • avec silo central
  • Façade 2800

Caractéristiques

  • Dimensions extérieures : 2800 x 1000 x 900
  • Dessus en acier inoxydable 18.10 brossé
  • Epaisseur dessus 30/10
  • Habillage 10/10 en acier inoxydable brossé
  • Structure 20/10 en acier inoxydable
  • Piétement vérin composite de 150 réglable en hauteur
  • Bord avant tombé rayonné de 20
  • Bord arrière formant dosseret et mitre d’évacuation
  • Façade sans vis apparentes

Friteuse unitaire

  • Cuve inox 90L utile épaisseur 20/10
  • Puissance : 64 kW
  • Rendement: 90 kg/h frites surgelées 6x6
  • Thermostat 100-180°C sécurité positive 220°C
  • Commandes digitales avec fonction défigeage
  • Chauffage par 7 tuyères immergées et brûleurs torches
  • Allumage électrique
  • Sécurité par veilleuses et thermocouples
  • Cuve à zone froide+vidange 40/49
  • 1 panier système transfert avec fond de panier
  • basculant dimensions : 680 x 500 x 230
  • Capacité : 8 kg à 10 kg/cycle

Silo

  • Construction en acier inoxydable 18.10
  • Structure 20/10
  • Habillage 10/10
  • Façade sans vis apparentes
  • Dotation : 1 Chariot mobile de 4 bacs GN1/1 prof. 150

GAZ

  • Puissance gaz : 128 kW (64kWx2) 2 Raccords gaz : 20/27 Conique mâle
  • Appareils gaz conformes à la norme NF EN 203.EN 437
  • Directive gaz 90/396/CEE

ELEC

  • Puissance électrique : 0.10kW
  • Réservation Elec : - 2 Raccordements Elec : 230V MONO + T
  • Appareils électriques conformes à la norme EN 60-335*

Caractéristiques

W400908

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Neuf

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