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  • CAPIC - FRITEUSE 3085 GAZ 64 KW CAPACITE 90 LITRES
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CAPIC - FRITEUSE 3085 GAZ 64 KW CAPACITE 90 LITRES
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  • Type de produit : Neuf done
CAPIC

capic - friteuse 3085 gaz 64 kw capacite 90 litres

Référence : W400902
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FRITEUSE 3085 sur placard fermé
La nouvelle génération de friteuses pour la collectivité
Commandes digit. avec défigeage. 1 bac de récup. d'huile avec tamis. Allumage élec. pour le gaz.

  • Façade : 1000
  • Capacité product. : 90 kg/h
  • Volume : 90 Litres
  • Puissance : 64 kW
  • Panier : 2 paniers 370x550x200
  • Relevage : Manuel

Caractéristiques

  • Dimensions extérieures :1000 x 1000 x 900
  • Dessus en acier inoxydable 18.10 brossé
  • Epaisseur dessus 30/10
  • Habillage 10/10 en acier inoxydable brossé
  • Structure 20/10 en acier inoxydable
  • Piétement vérin composite de 150 réglable en hauteur
  • Bord avant tombé rayonné de 20
  • Bord arrière formant dosseret et mitre d’évacuation
  • Façade sans vis apparentes

Dessus

  • Cuve inox 90L utile épaisseur 20/10
  • Puissance : 64 kW
  • Rendement: 90 kg/h frites surgelées 6x6
  • Thermostat 180°C sécurité positive 220°C
  • Commandes digitales avec fonction défigeage
  • Chauffage par 7 tuyères immergées et brûleurs torches
  • Allumage électrique
  • Contrôle de flamme par électrode d'ionisation
  • Cuve à zone froide+vidange 40/49
  • 2 paniers fil inox dimensions : 370 x 550 x 200
  • Couvercles en acier inoxydable 10/10 à poser

Dessous

  • Construction en acier inoxydable 18.10
  • Structure 20/10
  • Habillage 10/10
  • Façade sans vis apparentes
  • Porte doublée

Options

  • 4 roulet. chape inox (2 freins) >=500 pour simple service ou annexe (X087007)
  • panier 370x550x220pour friteuse 3085 (X010304)
  • chariot sup avec 4 bacspour friteuse transfert (X010303)

GAZ

  • Puissance gaz : 64.00kW Raccord gaz : 20/27 Conique mâle
  • Appareils gaz conformes à la norme NF EN 203.EN 437
  • Directive gaz 2016/426

ELEC

  • Puissance Totale électrique : 0.20kW
  • Réservation Elec : - Raccordement Elec : 230V
  • MONO + T
  • Appareils électriques conformes à la norme EN 60-335*

Caractéristiques

W400902

Fiche technique

Type de produit
Neuf

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Service client

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