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• Fabrication inox.
• Rideaux anti-éclaboussures en entrée et en sortie de série.
• Système d`entraînement central des paniers tout inox avec arrêt automatique en cas de blocage des paniers.
• Les différentes zones sont séparés par des rideaux intermédiaires.
• Démarrage automatique.

Économie

• Microrupteur de déconnexion de rinçage pour économiser l`énergie.
• Rinçage avec réducteur de pression pour limiter les consommations.
• Déconnexions automatiques programmées s`il n`y a pas de charge.
• Déconnexion et interruption de la temporisation quand le fin de course agit.

Nettoyage et entretien

• Portes d`accès à élevation assistée et de grande amplitude pour nettoyage et inspection de l`intérieur.
• Bras et diffuseurs faciles à extraire pour faciliter le nettoyage.
• Filtres en inox avec pente et bac à résidus extractible.
• Vidange facile de la chaudière en débranchant une durite.
• Pannes facilement détectables grâce à des voyants.
• Entretien et inspection faciles grâce à l`accès en façade à tous les composants de la machine sans nécessité de la bouger.

Lavage

• Bras de lavage et diffuseurs emboutis tout en inox.
• Diffuseurs de haute efficacité et longévité: pas d`usure.
• Pompe de lavage puissante en position verticale pour permettre son auto-vidange.
• Doseur de détergent facile à installer avec avec une entrée prête dans la cuve.

Rinçage

• Bras de rinçage démontables avec diffuseurs emboutis tout en inox avec grande puissance de diffusion.
• Remplissage automatique de la chaudière sans risques de panne sur les résistances.
• Contrôle des températures avec des sondes de grande précision.
• Visualisation et réglage de la température de lavage et rinçage grâce à l`indicateur digital en appuyant sur une touche.
• Doseur de produit de rinçage facile à installer avec une entrée prête dans la chaudière de rinçage.

Caractéristiques techniques

Dimensions du panier: 500 x 500 mm
Hauteur utile: 400 mm

Production

• Production paniers/heure: 183 / 275
• Production assiettes/heure: 3294 / 4950

Prélavage

• Température: 35ºC - 45ºC
• Contenance cuve prélavage: 60 l
• Puissance de la pompe: 1.2 Hp / 880 W

Premier lavage

• Température: 55ºC - 65ºC
• Capacité cuve 1er lavage: 60 l
• Puissance de la pompe: 1.2 Hp / 880 W
• Résistance chauffage 1er lavage: 6000 W

Lavage renforcé

• Température: 55ºC - 65ºC
• Contenance cuve lavage: 100 l
• Puissance de la pompe: 3.5 Hp / 2600 W
• Résistance chauffe lavage: 9000 W

Pré-rinçage

• Température: 65ºC - 75ºC
• Capacité cuve pré-rinçage: 15 l
• Puissance de la pompe: 0.2 Hp / 0.15 W
• Résistance chauffage pré-rinçage: 6000 W

Rinçage

• Température: 80ºC - 90ºC
• Consommation eau: 480 l/h
• Résistance chauffe rinçage: 27000 W
• Contenance chaudière rinçage: 20 l

Entraînement

• Puissance démarrage moteur: 0.25 Hp / 180 W

Puissance

• Puissance totale module central: 52790 W

Dimensions extérieures

• Largeur: 3500 mm
• Profondeur: 829 mm
• Hauteur: 1520 mm

Poids net: 540 kg
Vidange sans filtre (diamètre): 3/4"
Diamètre du drain: 1 1/2"
Niveau de bruit à 1 m: 71 dB(A)

Note: +3 Kw de puissance au rinçage dans les modèles équipés d’un condenseur de buées.

Dimensions extérieures de la machine emballée
4370 x 980 x 2000 mm