trancheurs à côtelettes slico 650

Les trancheurs « SLICO » sont des machines polyvalentes qui assurent les plus belles découpes aussi bien dans les viandes avec que sans os.

• Machine idéale pour les ateliers de découpe où la place est limitée ou pour les cuisines collectives.
• Système d’avance électrique garantissant une grande précision surtout dans les faibles épaisseurs.
• Retour automatique du pousse talon.
• Positionnement manuel du pousse talon.
• Épaisseur réglable de 1 à 30 mm (45mm à la demande).
• Elle permet de couper aussi bien la viande avec os (côtes de porc, agneau, veau) que la viande sans os (faux filets, entrecôtes) que la charcuterie et même certains fromages.
• On peut faire des tranches très fine comme pour le carpaccio.

Machines hydrauliques : Montés sur roulettes équipés au choix d’un couteau lisse ou semi-cranté

• Référence : SLICO 650
• Tension : TRI, 400 V, 50 HZ
• Magasin de chargement : 175 x 200 x 670 mm
• Motor : 2 + 0,75 CV (1,5 + 0,55 Kw)
• Cadence : 160 coupes / min.
• Poids net : 120 Kg