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Marque : NOSEM
Type : CD5N
Cellule de refroidissement et congélation
Tout inox et sonde 220volts 5 niveaux
Commandes électroniques avec affichage digital et 4 cycles automatiques.
Dimensions intérieures (L x P x H) en mm : 660 x 420 x 400
Utilisé 6 mois
La gamme FM modulaire peut produire deux tailles de glace, grain et super grain. La glace super grain développe tout son potentiel lorsqu’elle est utilisée pour présenter des produits tels que des bouteilles ou des aliments ou pour sublimer les cocktails. Le système de vis sans fin associé à des paliers de rotation en carbone permet d’obtenir une quantité de glace produite équivalente à la quantité d’eau utilisée tout en assurant une plus longue durée de vie de la machine. La glace super grain est comprimée pour être compacte et sèche, garantissant une fonte plus lente.
Les bacs de stockage B-301SA, B-501SA ou B-801SA sont en options en fonction de la capacité de glace souhaitée.
La gamme FM modulaire peut produire deux tailles de glace, grain et super grain. La glace super grain développe tout son potentiel lorsqu’elle est utilisée pour présenter des produits tels que des bouteilles ou des aliments ou pour sublimer les cocktails. Le système de vis sans fin associé à des paliers de rotation en carbone permet d’obtenir une quantité de glace produite équivalente à la quantité d’eau utilisée tout en assurant une plus longue durée de vie de la machine. La glace super grain est comprimée pour être compacte et sèche, garantissant une fonte plus lente.
Les bacs de stockage B-301SA, B-501SA ou B-801SA sont en options en fonction de la capacité de glace souhaitée.
La gamme FM modulaire peut produire deux tailles de glace, grain et super grain. La glace super grain développe tout son potentiel lorsqu’elle est utilisée pour présenter des produits tels que des bouteilles ou des aliments ou pour sublimer les cocktails. Le système de vis sans fin associé à des paliers de rotation en carbone permet d’obtenir une quantité de glace produite équivalente à la quantité d’eau utilisée tout en assurant une plus longue durée de vie de la machine. La glace super grain est comprimée pour être compacte et sèche, garantissant une fonte plus lente.
Les bacs de stockage B-301SA, B-501SA ou B-801SA sont en options en fonction de la capacité de glace souhaitée.
La gamme FM modulaire peut produire deux tailles de glace, grain et super grain. La glace super grain développe tout son potentiel lorsqu’elle est utilisée pour présenter des produits tels que des bouteilles ou des aliments ou pour sublimer les cocktails. Le système de vis sans fin associé à des paliers de rotation en carbone permet d’obtenir une quantité de glace produite équivalente à la quantité d’eau utilisée tout en assurant une plus longue durée de vie de la machine. La glace super grain est comprimée pour être compacte et sèche, garantissant une fonte plus lente.
Les bacs de stockage B-301SA, B-501SA ou B-801SA sont en options en fonction de la capacité de glace souhaitée.
Armoire frigo tout inox
Marque : Friginox
Type : STAR 3 NÉGATIF
Mono 220 volts monte sur roulettes dont 2 avec freins intérieur inox avec étagère réglable
Dim : haut : 200 cm
Façade : 75 cm prof : 85 cm
Servi 2 saisons de 3 mois état neuf
Découvrez la cellule de refroidissement SAMMIC pour professionnel de la marque SAMMIC. Baisse rapide de la température, surgélation et conservation.
Abaissement rapide de la température à + 10ºC évite ainsi la prolifération des bactéries et la deshydratation de la la viande. Idéale pour la conservation des aliments.
Découvrez la cellule de refroidissement AB-3 de SAMMIC pour refroidir rapidement la température des plats chauds, sans les congeler. Cette cellule professionnelle de cuisine est en acier inoxydable et électrique. Elle permet que le plat ou l'aliment décongélé retrouve sa consistance et sa qualité nutritionnelle de départ.
La cellule de refroidissement et surgélation est idéale pour respecter les normes d'hygiène alimentaire dans son établissement. La cellule de refroidissement SAMMIC permet de réduire rapidement la température des aliments et plats préparés. Les préparations conservent leur goût, texture et valeurs nutritionnelles.
Rendement: Refroidissement: 18 Kg. / 90' Surgélation: 10 Kg. / 240' Sonde à coeur incluse
Capacité Récipients Gn 1/1: 5
Capacité Récipients En 600x400: 5
Capacité Glaçons 5 L.: 6
Distance Entre Plateaux: 68 mm
Alimentation électrique: 230 V / 50 Hz / 1 (5.8 A)
CELLULE REFROIDISSEMENT professionnelle pour cuisine de CHR. Marque SAMMIC
Découvrez la cellule de refroidissement AB-15 SAMMIC pour une baisse rapide de la température, la surgélation et la conservation des aliments et plats préparés.
Cellule de refroidissement SAMMIC AS-15 pour une conservation optimale de vos aliments et préparations culinaires.
Cellule de refroidissement Sammic AS-10. Refroidissement rapide, surgélation et conservation automatique.
Cellule de refroidissement SAMMIC AS-5. Permet de conserver parfaitement les qualités organoleptiques des préparations culinaires.
Depuis 2008, Distriworks est le spécialiste en matériel d'occasion pour CHR, de la vente de matériel neuf pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Nous avons collaboré sur de nombreux projets : implantation & conseil en matériel de restauration, matériel CHR professionnel, cuisine professionnelle, concept de restaurant.
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