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Froid
Découvrez pour votre restautant le meilleur du matériel froid professionnel en neuf et occasion pour une conservation optimale de vos aliments.
Froid Il y a 20 produits.
VITRINE MOBILE RÉFRIGÉRÉE PLIANTE PSV
Vitrine mobile réfrigérée pliante PSV
La vitrine pliante réfrigérée, pratique et esthétique, allie simplicité et rapidité de montage.
- Solidité : une conception tout inox sans vis ni rivet
- Hygiène : plateau d'exposition démontable facilitant le nettoyage
- Originalité : un système exclusif de fixation des vitres
- Pratique : il n'est pas nécessaire de démonter la bâche pour replier la vitrine
La vitrine réfrigérée pliante est équipée d'un froid ventilé pour les traiteurs.
La vitrine modulable permet de concevoir la configuration la plus appropriée à l'espace qui lui est réservé en extérieur ou en intérieur.
à partir de 4 800,00 € H.T. En stockMACHINE À GLACONS GRAINS MODULAIRE SUPER...
La gamme FM modulaire peut produire deux tailles de glace, grain et super grain. La glace super grain développe tout son potentiel lorsqu’elle est utilisée pour présenter des produits tels que des bouteilles ou des aliments ou pour sublimer les cocktails. Le système de vis sans fin associé à des paliers de rotation en carbone permet d’obtenir une quantité de glace produite équivalente à la quantité d’eau utilisée tout en assurant une plus longue durée de vie de la machine. La glace super grain est comprimée pour être compacte et sèche, garantissant une fonte plus lente.
Les bacs de stockage B-210SA, B-340 SA sont en options en fonction de la capacité de glace souhaitée.
à partir de 12 795,00 € H.T. En stockFM-1800ALKE-R452N-SB MACHINE À GRAINS...
La gamme FM modulaire peut produire deux tailles de glace, grain et super grain. La glace super grain développe tout son potentiel lorsqu’elle est utilisée pour présenter des produits tels que des bouteilles ou des aliments ou pour sublimer les cocktails. Le système de vis sans fin associé à des paliers de rotation en carbone permet d’obtenir une quantité de glace produite équivalente à la quantité d’eau utilisée tout en assurant une plus longue durée de vie de la machine. La glace super grain est comprimée pour être compacte et sèche, garantissant une fonte plus lente.
Les bacs de stockage B-301SA, B-501SA ou B-801SA sont en options en fonction de la capacité de glace souhaitée.
à partir de 17 505,00 € H.T. En stockFM-480AWKE-SB MACHINE À SUPER GRAINS...
La gamme FM modulaire peut produire deux tailles de glace, grain et super grain. La glace super grain développe tout son potentiel lorsqu’elle est utilisée pour présenter des produits tels que des bouteilles ou des aliments ou pour sublimer les cocktails. Le système de vis sans fin associé à des paliers de rotation en carbone permet d’obtenir une quantité de glace produite équivalente à la quantité d’eau utilisée tout en assurant une plus longue durée de vie de la machine. La glace super grain est comprimée pour être compacte et sèche, garantissant une fonte plus lente.
Les bacs de stockage B-301SA, B-501SA ou B-801SA sont en options en fonction de la capacité de glace souhaitée.
7 400,00 € H.T. En stockFM-300AKE(G60) MACHINE À SUPER GRAINS...
La gamme FM modulaire peut produire deux tailles de glace, grain et super grain. La glace super grain développe tout son potentiel lorsqu’elle est utilisée pour présenter des produits tels que des bouteilles ou des aliments ou pour sublimer les cocktails. Le système de vis sans fin associé à des paliers de rotation en carbone permet d’obtenir une quantité de glace produite équivalente à la quantité d’eau utilisée tout en assurant une plus longue durée de vie de la machine. La glace super grain est comprimée pour être compacte et sèche, garantissant une fonte plus lente.
Les bacs de stockage B-301SA, B-501SA ou B-801SA sont en options en fonction de la capacité de glace souhaitée.
5 400,00 € H.T. En stockFM-170AKE-SB MACHINE À SUPER GRAINS MODULAIRE
La gamme FM modulaire peut produire deux tailles de glace, grain et super grain. La glace super grain développe tout son potentiel lorsqu’elle est utilisée pour présenter des produits tels que des bouteilles ou des aliments ou pour sublimer les cocktails. Le système de vis sans fin associé à des paliers de rotation en carbone permet d’obtenir une quantité de glace produite équivalente à la quantité d’eau utilisée tout en assurant une plus longue durée de vie de la machine. La glace super grain est comprimée pour être compacte et sèche, garantissant une fonte plus lente.
Les bacs de stockage B-301SA, B-501SA ou B-801SA sont en options en fonction de la capacité de glace souhaitée.
4 160,00 € H.T. En stockCELLULE REFROIDISSEMENT AB-3 1/1 230/50/1...
Découvrez la cellule de refroidissement SAMMIC pour professionnel de la marque SAMMIC. Baisse rapide de la température, surgélation et conservation.
Abaissement rapide de la température à + 10ºC évite ainsi la prolifération des bactéries et la deshydratation de la la viande. Idéale pour la conservation des aliments.4 341,00 € H.T. En stockCELLULE REFROIDISSEMENT AB-3 2/3 230/50/1...
Découvrez la cellule de refroidissement AB-3 de SAMMIC pour refroidir rapidement la température des plats chauds, sans les congeler. Cette cellule professionnelle de cuisine est en acier inoxydable et électrique. Elle permet que le plat ou l'aliment décongelé retrouve sa consistance et sa qualité nutritionnelle de départ.
4 123,00 € H.T. En stockCELLULE REFROIDISSEMENT AB-5 1/1 230/50/1...
La cellule de refroidissement et surgélation est idéale pour respecter les normes d'hygiène alimentaire dans son établissement. La cellule de refroidissement SAMMIC permet de réduire rapidement la température des aliments et plats préparés. Les préparations conservent leur goût, texture et valeurs nutritionnelles.
Rendement: Refroidissement: 18 Kg. / 90' Surgélation: 10 Kg. / 240' Sonde à coeur incluse
Capacité Récipients Gn 1/1: 5Capacité Récipients En 600x400: 5
Capacité Glaçons 5 L.: 6
Distance Entre Plateaux: 68 mm
Alimentation électrique: 230 V / 50 Hz / 1 (5.8 A)
5 605,00 € H.T. En stockCELLULE REFROIDISSEMENT AB-10 1/1 230/50/1...
CELLULE REFROIDISSEMENT professionnelle pour cuisine de CHR. Marque SAMMIC
8 861,00 € H.T. En stockCELLULE REFROIDISSEMENT AB-15 1/1...
Découvrez la cellule de refroidissement AB-15 SAMMIC pour une baisse rapide de la température, la surgélation et la conservation des aliments et plats préparés.
Permet un grand rendement.
11 573,00 € H.T. En stockCELLULE REFROIDISSEMENT SAMMIC T-30
CELLULE REFROIDISSEMENT SAMMIC T-30 pour professionnels de la cuisine et de la restauration.
Le refroidissement rapide constitue le meilleur système naturel d'allongement de la durée de vie des aliments et préparations culinaires.
29 404,00 € H.T. En stockCELLULE REFROIDISSEMENT SAMMIC T-20R
CELLULE REFROIDISSEMENT SAMMIC T-20R
Capacité abattement: 95 _C -> 3 _C / 90 ' / 80 Kg
Capacité surgélation: 95 _C -> -18 _C / 240 ' / 65 Kg
Consommation : 3600 W
Alimentation électrique: 400 V / 50 Hz / 3N ~Permet un stockage important.
25 449,00 € H.T. En stockCELLULE REFROIDISSEMENT SAMMIC T-20CA
Cellule de refroidissement SAMMIC T-20CA pour professionnels de la cuisine type restaurateur et traiteur.
Capacite abattement: 95 _C -> 3 _C / 90 ' / 80 Kg
Capacite surgélation: 95 _C -> -18 _C / 240 ' / 65 Kg
Consommation : 3600 W
Alimentation électrique: 400 V / 50 Hz / 3N25 129,00 € H.T. En stockCELLULE REFROIDISSEMENT SAMMIC AS-20/80
CELLULE REFROIDISSEMENT SAMMIC AS-20/80
Chariot Gn 1/1: 1
Chariot En 600x400: 1
Chariot Rational 201 (scc): 1
Capacité abattement: 90 _C -> 3 _C / 90 ' : 80 Kg
Capacité surgélation: 90 _C -> -18 _C / 240 ' : 65 Kg
Consommation : 3880 Wpermet un stockage important.
21 424,00 € H.T. En stockCELLULE REFROIDISSEMENT SAMMIC AS-15/2MD
CELLULE REFROIDISSEMENT SAMMIC AS-15/2MD
Capacite Recipients Gn 1/1: 30
Capacite Recipients Gn 2/1: 15
Capacite Recipients En 600x400: 30
Capacite Glaons 5 L.: 42
Distance Entre Plateaux: 68 mm
Capacite abattement: 90 _C -> 3 _C / 90 ' : 70 Kg
Capacite surgelation: 90 _C -> -18 _C / 240 ' : 55 Kg
Consommation : 4350 W19 157,00 € H.T. En stockCELLULE REFROIDISSEMENT SAMMIC AS-15/2
Cellule de refroidissement professionnelle pour une utilisation intensive, idéale pour les restaurateurs, traiteurs, pâtissiers et glaciers.
Le refroidissement rapide est le meilleur système naturel pour allonger la durée de vie des aliments.
17 033,00 € H.T. En stockCELLULE REFROIDISSEMENT SAMMIC AS-15MD
CELLULE REFROIDISSEMENT SAMMIC AS-15MD. Permet de conserver parfaitement ses aliments à court et moyen terme. Grande capacité.
14 657,00 € H.T. En stockCELLULE REFROIDISSEMENT SAMMIC AS-15
Cellule de refroidissement SAMMIC AS-15 pour une conservation optimale de vos aliments et préparations culinaires.
12 504,00 € H.T. En stockCELLULE REFROIDISSEMENT SAMMIC AT-10
Cellule de refroidissement Sammic AT-10. Refroidissement rapide, surgélation et conservation automatique. Permet de conserver un nombre conséquent de préparations.
Performance :
Refroidissement : 28 Kg / 90 '
Surgélation : 18 Kg / 240 '
Caractéristiques techniques :Capacité récipients GN 1/1: 10
Distance entre plateaux: 70 mmCapacité abattement: 90 ºC a 3 ºC / 90 ' / 28 Kg
Capacité surgélation: 90 ºC a -18 ºC / 240 ' / 18 KgConsommation: 3400 W
Alimentation électrique: 230 V/ 50 Hz / 1 ~
Dimensions extérieures
Largeur : 820 mm
Profondeur: 800 mm
Hauteur : 1750 mm
Poids net: 190 KgDimensions extérieures de la machine emballée
850 x 850 x 1900 mm
Volume emballé: 1.372 m³
Poids brut: 200 Kg
Équipement inclusSonde à cœur.
Connectivité Bluetooth.8 495,00 € H.T. En stock
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