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Distriwroks a sélectionné pour les CHR le meilleur du matériel de préparation pour la cuisine. Ainsi retrouvez en neuf ou en occasion différents produits qui vous seront utiles dans l'exercice quotidien de votre activité en vue de la préparation de vos plats : cutter, éplucheuse, poussoir professionnel, mélangeur alimentaire industriel, machine ...
Distriwroks a sélectionné pour les CHR le meilleur du matériel de préparation pour la cuisine. Ainsi retrouvez en neuf ou en occasion différents produits qui vous seront utiles dans l'exercice quotidien de votre activité en vue de la préparation de vos plats : cutter, éplucheuse, poussoir professionnel, mélangeur alimentaire industriel, machine à saler, essoreuse industrielle, pétrin professionnel...
Préparation Il y a 378 produits.
KORIMAT KA 380 - AUTOCLAVE ELECTRIQUE –...
KORIMAT KA 380 - ELECTRIQUE – 380 litres
Autoclave - Stérilisateur - Machine sous vide - CuiseurPression d’utilisation : 2.5 bar
Electrique : raccordement triphasé – 25 kW max
Gaz : naturel ou liquéfié - 30kW fourni
Mazout - 30 kW fourniMicroprocesseur MP4
Enregistreur de température et de données avec logiciel pour l’enregistrement des procès-verbaux de stérilisation
Sonde à cœur incorporée pour calcul de la valeur F
Clé USB avec câble
Grille de fond
Crochet pour grille de fond
Installation et branchement à la charge de l’utilisateur
Installation & formation à l'utilisation possible sur devisà partir de 43 575,00 € H.T. En stockKORIMAT KA 240 - AUTOCLAVE ELECTRIQUE –...
KORIMAT KA240 de 240 litres
Ce modèle à pour fonction CUISEUR + PASTEURISATEUR + MACHINE SOUS VIDE + AUTOCLAVE.
C'est un appareil 4 en 1 dans votre laboratoire ou cuisine !Cet appareil est certifié NORMES CE en conformité avec la Directive européenne 97/23/CE du Parlement Européen et du Conseil du 29 mai 1997 relative au rapprochement des législations des États membres concernant les équipements sous pression.
Pression d’utilisation : 2.5 bar
Electrique : raccordement triphasé – 16,5 kW max
Gaz : naturel ou liquéfié - 21 kW fourni
Mazout - 21 kW fourniInstallation et branchement à la charge de l’utilisateur
Installation & formation à l'utilisation possible sur devisà partir de 33 600,00 € H.T. En stockPOMPE A SALER SAUMURE
Marque ; VAKONA
Type :europa vaPompe à saler les jambons
Tri 380v
Tout inox très peu utilisé850,00 € H.T. En stockMELANGEUR DADAUX PMX 60
Marque : DADAUX
Modele : PMX 60Tout inox
Tri 380vavec cuve basculante & frein de cuve
en parfait état proche du neuf
2 900,00 € H.T. En stockPOUSSOIR DADAUX PHX 15L
Marque : Dadaux
Type : PHX 15 L
tout inox
tri380 v
nouveau modèle 3 cornets
Très peu utilisé2 900,00 € H.T. En stockMachine sous vide de table Equipro
Marque : Équipro Henkelman
Modele : AlizéMachine sous vide de table
tout inox
mono 220 volts
pompe Busch
barre de soudure 42cmAnnée : 2022
2 600,00 € H.T. En stockMACHINE SOUS VIDE HENKELMANN
Marque : HENKELMAN
Modèle : Marlin 52
Machine sous vide sur socle avec roulettes dont 2 avec freins
Tout inox
Tri 380 volts
2 barres de soudure de 52 cm pompe Busch 63 m°
Année de fabrication : 11 / 2015
Utilisé 2 ans
État NeufEn stock3 900,00 € H.T. En stockPOMPES EFA A SAUMURE EUROPA P.I. 380V
POMPES A SAUMURE EUROPA P.I. 380V
- Pompe à saumure élec. VAKONA
- Type EUROPA P.I. 380V
- Avec pompe monobloc en inox – 0,5 kW-230/400V-50 Hz-tri
- 1140 L/h – Dimensions (L x l x H) : 390 x 180 x 240 mm
1 751,00 € H.T. En stockPOMPES EFA A SAUMURE IDEAL P.I. 220V
POMPES A SAUMURE IDEAL P.I. 220V
- Pompe à saumure élec. VAKONA
- Type IDEAL P.I. 220V
- Avec pompe monobloc en inox – 0,25 kW-230V-50 Hz-mono
- 840 L/h – Dimensions (L x l x H) : 350 x 210 x 220 mm
1 488,00 € H.T. En stockMACHINE SOUS VIDE MULTIVAC
Marque : MULTIVAC
Machine sous vide sur roulettes dont 2 avec freins
Tri 380v
Tout inox pompe Busch barre de soudure 46 cm
Dimension : façade : 55 cm - profondeur : 67 cm
Type: À 200/42
Utilisé 3 mois par ans - État ParfaitEn stock2 300,00 € H.T. En stockDAUBIÈRE À PIEDS INOX
Daubière à pieds tout inox avec intercalaires inox couvercle réglable en hauteur
Dimension : Longeur : 49 cm - Largeur : 26 cm - Hauteur : 23 cm
Modèle très rare en inox
État NeufEn stock680,00 € H.T. En stockMOULE(S) JAMBONNEAUX INDIVIDUEL(S)
Moules jambonneaux aluminium
Parfait étatEn stock60,00 € H.T. En stockMOULES JAMBONNEAUX X4
Moules jambonneaux X4
En aluminium
Parfait étatEn stock100,00 € H.T. En stockDADAUX MACHINE A BROCHETTE AUTOMATIQUE BR7
Marque : Dadaux
Modèle : BR7
Production : 400-600 pièces/h
Entièrement automatique
Pics bois 250 x Ø 3,8 ou inox 250 x (1,5 x 3)
MONO 230 V
100 % inox11 650,00 € H.T. En stockCOUTEAU LAMES CRANTÉ NEUF STEPHAN UM 44
Marque : STEPHAN
Modèle : Jeu de lames cutter crantées
1 x jeu de lames crantées pour cutter STEPHAN UM44 neuvesEn stock780,00 € H.T. En stockBATTEUR MÉLANGEUR BAKERS EUROLABO SM2-20 L
Marque : BAKERS EUROLABO
Type : Planète mixer
Modèle: SM2-20
Batteur mélangeur vitesse variable sur socle
Mono 220 volts
Équipe fouet palette queue de rat
Capacité 20 LEn stock2 300,00 € H.T. En stockMÉLANGEUR À VIANDE TALSA MIX-P35
Marque : TALSA
Type : MIX-P35
Mélangeur à viande
Tout inox tri
380 volts
Cuve basculante cuve motorisée marche avant / arrière
Utilisé 6 mois (cause achat plus grand)
État NeufEn stock2 100,00 € H.T. En stockAFFÛTEUSE À BANDE
Marque : MADO
Type : Arroyina
Affûteuse à bande avec feutre
Mono 220 volts
Peu utilisée - parfait étatEn stock430,00 € H.T. En stockPOUSSOIR PSV VERTICAL 13 L
Poussoir vertical
A poser sur table
Capacité 13 L
2 vitesses cylindre pivotant
Parfait étatEn stock850,00 € H.T. En stockPOUSSOIR PSV PV13
Marque : PSV
Type : PV 13
Poussoir vertical tout inox
Cuve pivotante et démontable
Capacité 13 kg
2 vitesses de travail - 2 cornets
État NeufEn stock830,00 € H.T. En stockCUBEUSE DADAUX PRECICUT 3D FROMAGE
Cubeuse Dadaux Precicut 3D, permet de couper la viande le poisson ou les légumes en différentes formes ( émincé, cube, lamelle, giros, shawarma, kebab…)
à partir de 8 287,00 € H.T. En stockCUBEUSE DADAUX PRECICUT 2D FROMAGE
Cubeuse Dadaux Precicut 2D parfait pour une découpe régulière de vos fromages en un rien de temps.
à partir de 6 055,00 € H.T. En stockAPLATISSEUR MATRIX 3000 DADAUX
L'aplatisseur à viande Matrix 300 de DADAUX est une machine compacte idéale pour écraser toutes sortes de viandes (bœuf, poulet, dinde, porc…)
à partir de 4 280,00 € H.T. En stockMACHINE A EMBALLER SOUS VIDE ASTORR 570 A...
Machine à emballer sous-vide astorr 570 de la marque Dadaux garantit une conservation des préparations culinaires parfaite grâce à une régulation optimum et une pompe de qualité.
100 % inox
Garantie 3 ans de la pompe, sous réserve d'entretien par le constructeur au bout de 18 mois après la mise en service.
Tri 420 v
2 x 550 mm // D/G ou 2 x 710 mm // AV/AR ou 640 mm x 550 mm en L
70 m3
1,8 KW
Dimensions : 666x555x500
Poids de la machine : 240 kg
à partir de 5 950,00 € H.T. En stockMACHINE A EMBALLER SOUS VIDE ASTORR 421 A...
Machine à emballer sous-vide astorr 421 de la marque Dadaux garantit une conservation parfaite des plats grâce à une régulation optimum et une pompe de qualité.
100 % inox
Garantie 3 ans de la pompe, sous réserve d'entretien par le constructeur au bout de 18 mois après la mise en service.
Mono 220V
420 mm
21 m3
0,75 KW
Dimensions : 430x400x220
Poids : 70 kg
à partir de 2 820,00 € H.T. En stockMACHINES À EMBALLER SOUS-VIDE ASTORR 416 A...
MACHINES À EMBALLER SOUS-VIDE ASTORR 416 DADAUX garantit une conservation parfaite grâce à une régulation optimum et une pompe de qualité.
100 % inox
Garantie 3 ans de la pompe, sous réserve d'entretien par le constructeur au bout de 18 mois après la mise en service.
Mono 220V
420 mm
16 m3
0,55 KW
Dimensions : 430x400x160
Poids 70 kg
à partir de 2 650,00 € H.T. En stockCAPSULEUSE SEMI AUTOMATIQUE DE TABLE
Capsulage semi-automatique
Commande bi-manuelle
Réglage de la hauteur des bocaux par manivelle avec blocage en position de travail
Tête mobile : 2 vérins pneumatiques
Distribution automatique de la vapeur par anneau vapeur interchangeable suivant les formats
Maintien magnétique de la capsule
Couple de vissage réglable (réglage de la croisure)
Rotation de la capsule par moteur pneumatique
Embase : Support patin anti-glisse avec vé de centrage réglable en diamètre et en hauteur .7 500,00 € H.T. En stockAUTOCLAVE 200 4/4 INOX ELECTRIQUE...
AUTOCLAVE STERILISATEUR OCCASION reconditionné avec REGULATION STANDARD
- Capacité : 200 4/4 (447 L.)
- Tarage : 3 bars
- Soupape de sécurité aux normes CE tarées au timbre de l’autoclave
avec certificat de conformité
- Puissance : 3P+N+T : 40 Kw
- Encombrement : largeur 59 cm / hauteur 186 cmà partir de 24 990,00 € H.T. En stockMOULE À JAMBONNEAU
Moule à jambonneau aluminium
Dimension de la cuve : Diamètre : 10 cm - Hauteur : 14 cm
Parfait étatEn stock45,00 € H.T. En stockMOULE À JAMBON
Marque : CAPIC
Moule à jambon tout inox
Dimension : Longueur : 29 cm - Largeur : 24 cm - Hauteur : 15 cm
Très peu utiliséEn stock95,00 € H.T. En stock
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Depuis 2008, Distriworks est le spécialiste en matériel d'occasion pour CHR, de la vente de matériel neuf pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Nous avons collaboré sur de nombreux projets : implantation & conseil en matériel de restauration, matériel CHR professionnel, cuisine professionnelle, concept de restaurant.
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