Découpe Il y a 131 produits.

Trancheur à pignon INOX PSV

Trancheur automatique tout inox de haute qualité

• Entièrement réalisé en INOX AISI 304
• Réglage précis de l'épaisseur des tranches
• Réglage de nombre de tranches souhaitées
• Compteur de tranches et ajustement électronique de l'amplitude de course du chariot
• Affûteur incorporé
• Nettoyage facile
• Transmission à pignons
• Simple d'utilisation
• Extraction rapide de lame 

TRANCHEUR À CÔTELETTES ICÔNE 700 BACON AVEC GOULOTTE LARGE
ICÔNE 700 BACON avec goulotte large

• Retour automatique.
• Couteau lisse, semi-cranté, microdenté ou double.
• Sélection de la poussée : pas à pas ou continu en fonction des différents produits à trancher.
• Nettoyage de l’ensemble à grande eau.
• 2 cadences de coupe : 90 et 180 coups/min.
• Puissance raccordée 4 CV.
• Système d’avance hydraulique (ou electrique) : ce principe s’impose pour un usage intensif dans des conditions difficiles (humidité et froid).
• Conformes aux normes CE.

Production :

• Produits tranchés avec os
• Côtes porc, côtes veau, côtes agneau,
• gigots, poitrines, etc.
• Produits tranchés sans os
• Faux filets, entrecôtes, ronds de gîtes,
• pierrade, carpaccio.
• Charcuterie
• Poisson en darne

SCIES DE DECOUPE PORTATIVES SL24WB

• Scie égoïne SL24WB pour la découpe des demi-carcasses de bovins, porcs, veaux, moutons, gibiers, etc.
• Electrique 230V mono
• Puissance 1000 W
• Longueur lame 200 ou 300 mm

SAUTEUSES BRAISIÈRES

Cuve avec angles intérieurs arrondis, fond BIMÉTAL ép. 12 mm.
Couvercle doublé et équilibré.
Large bec verseur.
Basculement pour vidange intégrale.
Alimentation EC/EF par rejet fixe commandée en façade.
Basculement manuel ou par vérin électrique avec arrêt en toute position.

• FAÇADE : 1000
• SURFACE en dm² : 50
• ÉNERGIE : ELEC
• PUISS. en kW : 15
• DIM.CUVE LxPxH : 850x575x250 (100 litres)
• BASCULEMENT : Electrique Manuel